Se diseñó una metodología de análisis científico y solución
de problemas sobre la base de herramientas avanzadas de calidad, la cual fue
aplicada a un proceso de producción porcina proveedor de materia prima para la
fabricación de medicamentos.
Como resultado del análisis del problema principal del
proceso, se identificó la baja disponibilidad de cerdos que cumplieran los
requisitos de salud como donantes de MPF y como causa más influyente las
afecciones respiratorias en las unidades porcinas estudiadas en el país. Los
Factores Críticos de Éxito de éste sistema productivo coincidieron con las
causas probables del problema principal identificado y elevar rendimiento y
consistencia del proceso con mayor número de animales aptos al año, disminuir
perdidas por enfermedades respiratorias, cambiar paradigma productivo actual y
contar con proveedores seleccionados y aprobados que respondan a un nuevo
paradigma productivo. Dentro de las alternativas o cambios introducidos se
encontraron el sacrificio temprano, diseño de un proceso de gestión de
proveedores, con selección de proveedores oficiales evaluados con paradigma
productivo enfocado a la producción de materia prima para la fabricación de
medicamentos. Para verificar y controlar la eficiencia del sistema tecnológico
rediseñado se elaboró un sistema de costos de calidad que permitió la
distribución de los gastos entre las actividades planificadas para garantizar y
evaluar la producción y los fallos generados por mala calidad. La aplicación de
este sistema demuestra que en el periodo posterior al rediseño del proceso
ocurrió una progresiva reducción de los costos por fallos, lográndose un
equilibrio entre estos y los costos de evaluación y prevención, por lo que
puede comenzarse a reducir gastos en esas dos categorías. Los resultados
obtenidos con el proceso de producción de cerdos demuestran la factibilidad de
la metodología diseñada, ya que a partir del análisis científico realizado se
logró incidir
Cibergrafia: https://sites.google.com/site/jocelynlamponest/insertar-un-objeto/rock-and-roll/bloque-3-innovacion-tecnica-y-desarrollo-sustentable/tema-2-la-innovacion-tecnica-en-los-procesos-productivos/2-2-la-innovacion-tecnica-en-los-procesos-de-produccion-para-aminorar-el-deterioro-ambiental
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